Вернуться на Главную страницу
Чёрная книга
флоры Средней России
Растения-индикаторы
Лекарственные растения России. Карманный справочник
Практикум по физиологии растений
Ботаника. Морфология и анатомия высших растений
Золотой ус и другие комнатные растения-целители

Чёрная книга флоры Средней России.
Чужеродные виды растений в экосистемах Средней России.

Вернуться на Главную страницу

Технология переработки растениеводческой продукции


Технология переработки растениеводческой продукции

Год: 2008

ISBN: 978-5-9532-0440-8

Формат: 60x88/16

Количество страниц: 584

Цена: 744 руб.

Заказать, либо купить книгу

Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделии, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака. Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности 3108 "Хранение и переработка растениеводческой продукции".


Другие книги


Красивоцветущие однолетние растенияКрасивоцветущие однолетние растения ISBN: 5-222-1899-7

В монографии обобщены многолетние экспериментальные материалы по изучению однолетних ...

Биология растений, грибов, лишайниковБиология растений, грибов, лишайников ISBN: 978-5-358-07924-3

Пособие содержит материал, необходимый для подготовки к ГИА и ЕГЭ по биологии. Большой блок тестовых ...

Фитодизайн. Энциклопедия комнатных растенийФитодизайн. Энциклопедия комнатных растений ISBN: 5-322-00253-7

Энциклопедия раскрывает удивительный мир комнатных растений, рассказывает об их особенностях, ...

Лекаственные растения в домашнем обиходе. Заготовка, приготовление, применениеЛекаственные растения в домашнем обиходе. Заготовка, приготовление, применение ISBN: 5-89179-051-3

В книге одного из старейших фитотерапевтов Санкт-Петербурга Радислава Петровича Бескровного собраны ...

Новости систематики низших растений. Том 43Новости систематики низших растений. Том 43 ISBN: 978-5-87317-619-9

Сборник включает 32 статьи по вопросам биоразнообразия, систематики, морфологии, географии и ...

Организация и технология механизированных работ в растениеводстве. ПрактикумОрганизация и технология механизированных работ в растениеводстве. Практикум ISBN: 978-5-7695-6488-8

Рассмотрены правила эксплуатации машинно-тракторного парка сельскохозяйственных предприятий, ...

Каталог декоративных овощных растенийКаталог декоративных овощных растений ISBN: 5-222-05322-9

Современный дизайн усадьбы с его тенденцией стирания границ между декоративным садом и огородом ...

Комнатные растения в интерьереКомнатные растения в интерьере ISBN: 5-17-025669-8, 5-271-09584-3

Чтобы правильно, то есть красиво и с пользой, разместить комнатные растения, вам нужно лишь ...

Доставка цветов Санкт-Петербург