Вернуться на Главную страницу
Чёрная книга
флоры Средней России
Новые ароматические растения для Нечерноземья
Ботаника. Энциклопедия Все растения мира
Роль суточного температурного градиента в онтогенезе растений
Комнатные растения в вашем доме и офисе
Лекарственные растения в народной медицине

Чёрная книга флоры Средней России.
Чужеродные виды растений в экосистемах Средней России.

Вернуться на Главную страницу

Технология переработки растениеводческой продукции


Технология переработки растениеводческой продукции

Год: 2008

ISBN: 978-5-9532-0440-8

Формат: 60x88/16

Количество страниц: 584

Цена: 744 руб.

Заказать, либо купить книгу

Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделии, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака. Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности 3108 "Хранение и переработка растениеводческой продукции".


Другие книги


Цветущие комнатные растенияЦветущие комнатные растения ISBN: 978-5-8029-1975-0

Растения дарят нам ощущение праздника, улучшают настроение, радуют глаз и положительно влияют на ...

Растения против диабетаРастения против диабета ISBN: 978-5-9684-0896-9

Диабет - одно из самых распространенных хронических заболеваний, которое может вызвать различные ...

Новейшая энциклопедия комнатных растенийНовейшая энциклопедия комнатных растений ISBN: 978-5-699-04666-9

Вы держите в руках самый полный каталог комнатных растений. Масса полезной информации сделает из вас ...

Все для влюбленных... в комнатные растенияВсе для влюбленных... в комнатные растения ISBN: 978-5-699-22820-1

Сегодня редко можно найти дом, в котором не было бы цветов! Повальное увлечение комнатным ...

Почвенное питание овощных растенийПочвенное питание овощных растений ISBN: 978-5-699-25772-0

Автор подробно рассматривает различные типы почв, их состав, свойства, влияющие на плодородие ...

Анатомия и морфология высших растенийАнатомия и морфология высших растений ISBN: 978-5-358-01214-1

Словарь содержит более двух тысяч терминов и понятий, применяемых в настоящее время в анатомии, ...

Все о болезнях и вредителях растенийВсе о болезнях и вредителях растений ISBN: 978-5-93395-288-6, 978-0-903505-62-8

В этом руководстве вы узнаете как бороться с сорняками, вредителями и болезнями растений.

Травянистые дикорастущие растения Среднего Урала. Справочник-определительТравянистые дикорастущие растения Среднего Урала. Справочник-определитель ISBN: 5-88664-223-4

История ботанического изучения Урала началась в конце XVIII века и связана с такими именами, как П.С ...

Доставка цветов Санкт-Петербург