Деревья, кустарники, реже полукустарники или лианы, листопадные или вечнозелёные. Листья супротивные, редко очередные, без прилистников, простые или сложные. Соцветия метельчатые или зонтиковидные, верхушечные или пазушные. Цветки в большинстве родов обоеполые, правильные, с двойным околоцветником. Чашечка сростнолистная, с 4 редко 2-16 долями. Венчик в основном спайнолепестный, с 4 долями или с их большим числом. Тычинок 2 или более, с короткими нитями, приросшими к трубчатой части венчика. Завязь верхняя, 2-гнёздная, часто с семяпочками в каждом гнезде, иногда последних 4-8. Плод — 2-гнездная коробочка, костянка, ягода или крылатка.
Семейство объединяет около 30 родов и 600 видов, распространённых в тропических, субтропических и умеренных областях. Особенно много представителей этого семейства в Восточной Азии и Индии. Многие виды очень декоративны, а маслина европейская, интродуцированная из Средиземноморья, широко культивируется в Крыму, на Кавказе и Средней Азии. Это одно из ценнейших масличных деревьев, дающее известное оливковое масло, которое высоко ценится в пищевой промышленности и медицине.

Fraxinus pennsylvanica Marsh.
| Домен | Эукариоты |
| Царство | Растения |
| Отдел | Цветковые |
| Класс | Двудольные |
| Порядок | Ясноткоцветные |
| Семейство | Маслиновые |

Ясень пенсильванский
Fraxinus pennsylvanica Marsh.



